調理室などを使ってカルメ焼きとホットケーキの違いを教えてあげると良いでしょう。
重曹などを使ってカルメ焼きを作っても良いでしょう。
分量が違うので、苦くなってしまいます。
重曹は炭酸水素ナトリウムなので炭酸ナトリウムができてしまいます。
炭酸水素ナトリウムは加熱によって、二酸化炭素と水と炭酸水素ナトリウムができます。
炭酸水素ナトリウムは苦いので、美味しくないですね。
かっぱえびせんなどにも入っているようなので見てみて下さい。
カルメ焼きのつくりかた 生徒実習の成功率８割以上【理科授業向け】
巨大なおマタでカルメ焼きを作ってみた!!
カルメ焼きが出来るまで
カルメラ焼き 実演販売
